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Le Jardin des Curés vous propose 4 entrées, 4 plats chauds et 4 desserts au choix.
Composez votre menu.
Vous pourrez ainsi laisser cours à vos envies du moment, à vos humeurs etc... pour déguster le menu que vous souhaitez.
Le choix change régulièrement en fonction des saisons et des nouvelles saveurs que vous propose le chef. Ainsi vous ne mangerez jamais le même menu, sauf si vous le souhaitez.
AU CHOIX DANS LE MENU A 26 EUROS...
4 entrées au choix :
Cascade de Saint Jacques et crevettes aux épices
ou
Tarte fine de bar
ou
Foie gras au Porto blanc vinaigre balsamique à l'orange
ou
crème de poisson espuma aux petits pois
4 plats chauds au choix
pavé de kangourou en aiguillette ,gratin dauphinois sauce grand veneur
ou
aiguillettes de volaille sur ses canellonis farcis aux courgettes ,tomates et ricotta ,crème de chorizo
ou
Fricassée de Saint Jacques et saumon en cocotte aux petits légumes sauce vin blanc, riz pilaf
ou
Poélée de st jacques et Gambas sur son écrasée de pomme de terre, crème de moule au safran
4 desserts au choix
Poire "belle hélène" en coque de chocolat
ou
tarte fine aux pommes, sorbet pomme ,caramel au beurre salé
ou
Moelleux au chocolat coeur coulant mangue, sorbet mangue, liqueur passion
ou
Délice du chef : mélange de plusieurs desserts (supplément de 2€)
A la carte
Le gout des recettes traditionnelles à la carte.
Retrouvez à la carte :
- Les entrées,
- Les viandes,
- Les poissons...
Juste pour le plaisir des yeux (et des papilles), voici quelques photos des plats proposés.
Quelques exemples de plats à la carte :
Entrées :
Assiettes gascogne : nems de canard confit et foie gras aux figues.
Cascade de Saint Jacques et crevettes etc...
Viandes :
Croustillant de volaille farçi au foie gras
Magret de canard au piment d'Espelette etc...
Poissons :
Brochettes de Saint Jacques
Choucroute de la mer etc...